Nun seid ihr gefragt. Hier findet ihr noch einmal die Präsentation von Modul 3 und eure Hausaufgaben.

Hausaufgabe:

Ihr erstellt ein 10 minütiges Video,
ohne Bearbeitung in einem Zug durchgefilmt.
Zeigt euren Postenaufbau
Inhalt: Zerlegen eines ganzen Perlhuhns
(oder ganzen Huhn)
Anrichten, eures Gerichtes auf dem RAK Teller
sowie erstellen eines Foodfotos davon

Hochladen bis zum 6. März 2023 über WeTransfer.

Den Link schickt ihr dann bitte an: office@ncchefs.de